Von Sonnenblumen sind nicht nur die Kerne essbar. Wusstest ihr, dass die jungen Keimlinge und Pflänzchen ebenfalls genießbar sind? Ich habe meine überschüssigen Sonnenblumenkerne ausgesät und verarbeite die kleinen Vitaminbomben nun im Salat. Sie schmecken super lecker: etwas nussig wie die Kerne.
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